세계적으로 큰 사랑을 받고 있는 프렌치 컨템퍼러리 브랜드 아페쎄의 ‘카페 아페쎄(CAFÉ A.P.C.)’가 롯데백화점 동탄점에 자리 잡았다. 아페쎄의 글로벌 첫 ‘카페 아페쎄’이기도한 이번 매장은 패션은 물론 다양한 에술적 감성을 담아낸다. 이곳은 지금까지 아페쎄 매장을 설계해온 건축가 로랑 데루가 직접 디자인했다고 한다. 전반적으로 내추럴한 톤의 우드 소재가 사용되었으며, 12개의 목재 패널이 중앙 계산대를 둘러싸 구성한 12각형 공간과 천정에 연출한 목재 디테일이 눈길을 사로잡는다. 또한 벽면 안쪽에 위치한 오목한 형태의 소파 좌석은 ‘사적이고 독립된 소공간’을 나타내내는 프랑스 살롱 문화의 ‘알코브(alcove)’에서 영감을 얻었다고. 눈으로 즐기는 동시에 입도 즐거워야 할 터. 카페 아페쎄의 메뉴는 디렉터 장 뚜이뚜와 파리에서 셰프로 활동하고 있는 그의 아들 피에르 뚜이뚜가 직접 제안하는 프랑스 가정식으로 꾸려졌다. 장 뚜이뚜 가족의 추억이 담긴 색다른 레시피, 예를 들면 ‘...
